2020年新冠病毒的爆发为我们敲响了健康的警钟，非常时刻，疫情的肆虐、慢性病的普遍、职业病的增多，等等现状都在警醒我们，全民增强健康意识已经刻不容缓!

　　《2030健康中国规划纲要》明确指出，普及全民健康生活，首要加强健康教育，塑造自主自律的健康行为，从而提高全民身体素质!健康中国，教育先行!

　　为适应社会健康的需求，营养师职业应运而生。

　　营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员。营养师能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。

　　一、 我国营养师行业发展现状

　　在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。

　　在日本，每300人就拥有一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。

　　如果按照日本营养师占全国人口的比例，即每300人配备1名营养师来推算，我国存在400万名以上营养师人才的缺口。

　　二、为什么要学营养师

　　1、我国14亿人口，注册营养师不足40万人。而仅解决我国居民营养师的需求则大约就需要400万以上营养师人才，缺口巨大，前景广阔。

　　2、正式进入大健康时代，健康产业也将成为继IT产业之后的全球“第五波财富”，营养师收入及其可观，真正的高薪资高待遇!

　　3、在就业问题上，营养师的需求领域相当广泛，如医院、宾馆、餐厅、机关、学校、美容机构、食品及保健食品公司等均需要营养师，营养师行业就业潜力不可小觑。

　　三、营养师就业方向

　　1、临床营养方向：主要从事与疾病有关的营养工作，为病人制定合理的膳食，设计适合不同病人的食谱等。

　　2、营养保健方向：主要运用营养保健知识，对健康、亚健康的人群或个体进行营养咨询、测评、指导、宣教、管理等工作，或者对各种疾病患者进行营养调理，从而使人群或个体达到营养平衡，促进人们健康水平提高。

　　3、营养指导方向：运用营养保健的理论及系统的专业知识，进行营养保健、营养咨询和宣传教育工作。

　　4、食品营养方向：主要在食品企业工作，主要负责食品的开发及与食品有关的营养工作。

　　5、运动营养方向：为运动人员提供专业的营养指导。职业运动员或运动爱好者，他们相对于普通人来说，运动量较大，营养需求与常人也有较大的不同。所以该类人的营养有特殊的要求，应该有专业的运动营养师进行指导、监督。

　　6、餐饮营养方向：主要从事于餐饮有关的营养工作，如营养配餐方案，营养食谱的开发，营养配餐员的培训，餐饮服务人员的培训等。

　　7、商务营养方向：主要从事商务领域有关的营养工作，如生产营养品企业顾问、食品说明书只做等方面的工作。

　　8、老年人营养方向：一般针对老年离退休人员的营养和健康的维护，特别是城市相关的老干部活动中心、家居老人营养等都需要相关的专业指导。

　　9、儿童营养方向：主要体现在儿童期及以下阶段，也是营养师工作的最直接和最有效的工作方向，还是营养师工作最细致和最慎重的工作项目。

　　10、孕妇乳母营养方向：是营养师接触的相当普遍的工作方向。既有成熟的市场体系，亦有受众的信任为依托，能体现营养师工作重要性的工作项目。

　　11、学生营养方向：是当前营养相关制度落实最彻底、范围最大、涉及面最广的群体，包括学生营养餐、考前营养膳食安排等。

　　健康不只是存在口口相传中，更应该落实到生活的方方面面，慢病发病率已逐渐呈年轻化国情趋势，每个人都需要营养保健管理。学好营养学，成为营养师，在日常饮食、生活管理中，都能给自己给家人带来健康帮助。